婴幼儿能否服用蜂蜜
    蜂蜜是一种天然营养疗效食品,特别是蜂蜜中所含的糖95%以上是单糖——葡萄糖和果糖,易于吸收,对消化机能尚未健全的婴
幼儿来说颇为适宜。而我们日常食用的糖,几乎只含蔗糖这种单一成分,除供给能量外,基本不含其它营养素,而且蔗糖是一种双糖
,摄入人体后,必须先转变成单糖——主要是葡萄糖,方能被人体吸收。因此,在婴幼儿的膳食中,以蜜代糖,在消化吸收和营养平
衡方面,都明显优于蔗糖。
    近年来,由于母乳喂养率下降,牛乳被广泛用于哺乳。将蜂蜜作用牛乳的甜味剂,不仅可补充牛乳中某些营养成分的不足,而且
还能改善牛乳的酸碱度,有利于婴幼儿的消化吸收,减轻过敏反应,防止便秘。
    目前,国内婴幼儿膳食中使用蜂蜜的还不普遍,这主要是人们尚未真正认识到蜂蜜的作用。而国外应用则较普遍,其调查结果表
明:服用蜂蜜可促进儿童生长发育,对儿童易患的多种疾病有一定的预防和治疗作用,并可增加儿童对疾病的抵抗力。